Menyantap Menu Olahan Ikan Kalengan

Beberapa jenis ikan kalengan yang mudah di jumpai di Indonesia biasanya adalah ikan salmon. salmon sendiri sudah mulai diawetkan sejak abad ke 19. Selain salmon, tuna juga menjadi jenis ikan lain yang kerap diawetkan dalam kalengan. Tuna siap pakai kerap digunakan sebagai isian untuk sandwich.

Jenis ikan lain yang populer dan mudahdi temukan sebagai ikan kalengan adalah ikan makarel dan ikan sarden. Kedua jenis ikan ini kerap dianggap sama.

Padahal keduanya berbeda. Ikan makarel masuk dalam jenis keluarga scombridae bersama dengan tuna dan juga bonito. Harganyapun bisanya jauh lebih tinggi dari ikan sarden.

Sementara itu ikan sarden menjadi salah satu ikan kalengan yang cukup familiar di Indonesia. Penyajiannya dalam kaleng bisanya sudah disertai dengan saus sebagai bumbu. Mulai dari saus tomat hingga saus pedas.

Alhasil, anda hanya tinggal menambahkan beberapa bumbu atau bahan makanan tambahan untuk mengkreasikan ikan sarden kalengan untuk menjadi menu santapan yang lezat di meja makan anda di rumah.
Halaman Selanjutnya....