Mencicipi Santapan Natal di Sejumlah Negara

Natal adalah perayaan yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Kristiani. Menjelang perayaan Natal, umumnya setiap daerah ataupun negara memiliki budaya dan tradisi masing-masing.

Pada perayaan Natal, ragam kebiasaan dan tradisi di setiap negara/daerah berbeda. Ada yang sekedar berkumpul di rumah bersama keluarga, atau melakukan perjalanan ke rumah saudara atau berlibur. Termasuk santapan ketika sedang merayakan Natal, setiap negara mempunyai santapan istimewa yang khusus disajikan saat itu. Seperti, di Puerto Rico menyajikan egg-nog dengan tempurung kelapa, atau merayakannya melalui sajian kue-kue kering di beberapa negara.

Berikut santapan yang biasanya hadir di meja makan dalam perayaan Natal di beberapa negara:

1. Swedia

Negara yang terletak di kawasan Eropa ini memiliki sajian khusus yang hanya ada di Swedia ketika Natal tiba. Di Swedia, Natal dirayakan dengan menyajikan ham yang direbus dan dilapisi dengan telur, remah roti dan mustard. Ham Natal ini disajikan dengan Dopp i grytan atau mencelupkan ke dalam ketel, seperti mencelupkan potongan roti ke dalam kaldu daging babi, dan ditambahkan ikan bandeng rebus dengan pilihan beragam dari daging yang telah diasap. Tambahkan pula asinan kubis yang dibumbui oleh sirup manis dan tutup dengan Glogg, sejenis minuman anggur.
Halaman Selanjutnya....