Mencicipi Santapan Natal di Sejumlah Negara

Natal adalah perayaan yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Kristiani. Menjelang perayaan Natal, umumnya setiap daerah ataupun negara memiliki budaya dan tradisi masing-masing.

Pada perayaan Natal, ragam kebiasaan dan tradisi di setiap negara/daerah berbeda. Ada yang sekedar berkumpul di rumah bersama keluarga, atau melakukan perjalanan ke rumah saudara atau berlibur. Termasuk santapan ketika sedang merayakan Natal, setiap negara mempunyai santapan istimewa yang khusus disajikan saat itu. Seperti, di Puerto Rico menyajikan egg-nog dengan tempurung kelapa, atau merayakannya melalui sajian kue-kue kering di beberapa negara.

Berikut santapan yang biasanya hadir di meja makan dalam perayaan Natal di beberapa negara:

1. Swedia

Negara yang terletak di kawasan Eropa ini memiliki sajian khusus yang hanya ada di Swedia ketika Natal tiba. Di Swedia, Natal dirayakan dengan menyajikan ham yang direbus dan dilapisi dengan telur, remah roti dan mustard. Ham Natal ini disajikan dengan Dopp i grytan atau mencelupkan ke dalam ketel, seperti mencelupkan potongan roti ke dalam kaldu daging babi, dan ditambahkan ikan bandeng rebus dengan pilihan beragam dari daging yang telah diasap. Tambahkan pula asinan kubis yang dibumbui oleh sirup manis dan tutup dengan Glogg, sejenis minuman anggur.

2. Puerto Rico

Untuk sebagian negara, terkadang menyajikan menu kalkun, namun berbeda dengan di Puerto Rico. Di sana, masyarakat setempat menampilkan menu babi panggang atau yang dikenal pula dengan nama lechon. Dalam pembuatannya, lechon membutuhkan sedikitnya dua orang agar dapat memberikan rasa yang nikmat pada makanan ini. Adapun makanan dengan tempurung kelapa yang berisikan egg nog yang dibuat dengan santan, susu kental dan sejumput rum hangat yang cocok untuk menghangatkan Natal yang identik dengan musim dingin. Pilihan yang lebih ringan bisa jatuh pada La Danza, champagne yang disajikan dengan jus macam buah, sirup jeruk, jeruk nipis, lemon dan jus strawberry.

3. Portugal

Ikan cod dan kentang rebus merupakan menu yang biasa disantap oleh masyarakat Portugal saat malam Natal. Namun yang menjadi istimewa adalah beragam kue dan permen yang ditawarkan. Finhoses misalnya, adonan berbentuk bola yang ditaburi dengan gula halus, atau formigos, campuran manis dan lengket dari kacang, madu dan kismis. Yang paling ditunggu-tunggu adalah Bolo Rei, yang disebut juga sebagai kue raja, yaitu kue yang terbuat dari kacang-kacangan dan buah dilapisi gula halus. Adapun variasi dari Bolo Rei, Bolo Rei Escangalhado, yang dicelupkan pada kayu manis dan selai chilacayote.

4. Jepang

Negeri Sakura memiliki tradisi yang lebih unik lagi, yaitu memakan ayam siap saji. Kedai makanan franchise Kentucky Fried Chicken pertama kali meluncurkan kampanye Christmas Chicken di Jepang pada 1974. Ini dikarenakan setelah mendengar para expats menginginkan kalkum namun tidak tersedia di Jepang, sehingga digantikan dengan ayam. Sejak saat itu, permintaan Christmas Chicken pun terus meningkat terutama menjelang dan saat Natal. Sehingga tidak heran jika melihat keluarga di Jepang duduk bersama di meja makan di kedai makanan atau rumah, menyantap ayam siap saji bersama champagne dan kue.

5. Jerman

Hidangan Natal di Jerman identik dengan makanan manis seperti Pfefferkuchenhaus, rumah kue jahe yang dihiasi dengan permen, manisan dan gula halus yang seperti salju. Selain itu, ada juga Grunkohl atau kale, yang biasanya disajikan dalam bentuk stew. Biasanya setiap keluarga memiliki resep sendiri untuk menyajikan kale. Begitupun dengan hidangan angsa panggang dengan pangsit dan kubis merah. gma/R-1

Terinspirasi dari Permen Natal

Terinspirasi dari manisan yang kerap kali dijumpai saat Natal, brand perawatan kulit dan kosmetik The Body Shop merayakan Natal tahun ini dengan cara yang berbeda. Kali ini, mereka meluncurkan koleksi perawatan kulit yang diambil dari manisnya permen dan marshmallow.

Dilontarkan oleh Ratu Ommaya, Brand Manager The Body Shop Indonesia bahwa kali ini mereka ingin menawarkan sesuatu yang berbeda, terutama dari koleksi perawatan kulit dalam menyambut Natal.

Adapun bahan-bahan dan aroma unik yang ditawarkan, mulai dari manisnya permen strawberry, segarnya perpaduan permen dan peppermint serta lembutnya aroma vanilla dan marshmallow. "Apalagi saat ini banyak orang mulai peduli dengan kulitnya. Semakin ke sini, masyarakat menyadari bahwa kosmetik bertujuan untuk menutupi sesuatu," kata Maya, beberapa saat lalu.

Ia mengatakan perawatan kulit saat ini tengah menjadi tren di kalangan masyarakat, agar dapat tampil menawan dengan cara merawat kulitnya sehingga tidak hanya ditutupi oleh kosmetik saja.

Untuk trennya sendiri pada 2019, Maya mengatakan berbeda dengan kosmetik, ranah produk perawatan kulit jauh lebih luas. Namun, trennya kini lebih ke arah masyarakat yang telah mengetahui jenis kulitnya. "Positifnya sekarang orang semakin kritis dengan jenis kulitnya seperti apa dan kandungan bahan-bahan pada produk perawatan kulit. Hingga mereka dapat mengetahui dan menemukan perawatan kulit yang sesuai dengan diri mereka," jelasnya.

Maya menjelaskan bahwa edukasi masyarakat juga diperlukan dalam melakukan proses perawatan kulit. Karena pada dasarnya, proses merawat kulit tidak ada yang instan. Sehingga masyarakat perlu hati-hati dalam menggunakan produk yang menawarkan segala sesuatunya yang serba instan. Itu karena setiap penggunaan produk perawatan kulit harus berkelanjutan dan disiplin. Apalagi, merawat kulit adalah suatu investasi di masa depan.

Kalaupun ternyata mengalami keluhan seperti wajah menjadi 'buruk' untuk sementara waktu, itu hal yang lumrah karena kulit sedang mengeluarkan toksin di dalam tubuh. Namun jika reaksi yang dihasilkan adalah rasa gatal, kemerahan, terasa panas atau kulit seperti terbakar, barulah disarankan untuk berhenti menggunakan produk tersebut. Itu artinya kulit alergi dengan kandungan yang ada atau kulit tidak cocok dengan jenis produk itu. Normalnya jika kulit alergi atau tidak cocok akan langsung terlihat pada pemakaian pertama. gma/R-1