Mampu Turunkan Risiko Serangan Jantung

Zat besi berperan sebagai kunci dalam memproduksi sel darah merah, meningkatkan sirkulasi dan memastikan darah yang mengandung oksigen dapat mengalir dan mencapai seluruh bagian di tubuh. Ini tentunya berdampak pada meningkatkan kecepatan pada proses penyembuhan dan memproduksi kembali sel-sel baru yang telah rusak.

5. Detoksifikasi tubuh

Sistem imun tubuh manusia tidak bisa melakukan detoksifikasi sendiri. Dan pusat dari detoksifikasi untuk darah dan tubuh adalah ginjal dan hati. Kadar phosphorus yang ada di kepiting mampu membantu meningkatkan fungsi ginjal, sehingga mempercepat melepas racun dari dalam tubuh, dan juga membantu meningkatkan efisiensi metabolik secara keseluruhan.

Di samping manfaat kesehatan yang didapat dari daging kepiting, ada hal yang perlu diingat khususnya bagi orang yang memiliki masalah pada penyakit kardiovaskular atau tinggi kolestrol. Hal ini karena kepiting mengandung tinggi sodium dan kolekstrol. Sehingga terlalu sering mengonsumsi kepiting tidak bagus untuk mereka. Jadi ada baiknya untuk penderita penyakit atau gangguan tersebut, berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau tenaga profesional sehingga tidak berdampak pada kesehatannya. gma/R-1

Tips Memilih Kepiting Segar

Makanan laut merupakan salah satu jenis makanan yang tricky, karena jika salah melakukan penyimpanan dapat berdampak pada kualitas makanan tersebut. Meskipun telah banyak masyarakat yang mengetahui bagaimana cara mengetahui mana ikan yang segar dan yang bukan, masih sedikit orang yang mengetahui bagaimana cara mengetahui kesegaran makanan laut lainnya, seperti kepiting.

Mengikuti tips yang diberikan oleh Iwan Bedjo Sulaiman, Corporate Chef The Holy Crab, ada beberapa cara untuk mengetahui kesegaran kepiting, entah yang akan dibeli atau disantap. Untuk mengecek kepiting lokal seperti Mud Crab, dapat dilihat dengan memperhatikan matanya.
Halaman Selanjutnya....