Makan Lebih Banyak Buah dan Sayur Turunkan Risiko Penyakit Jantung

"Penurunan BMI sebesar itu bisa jadi cukup untuk mengubah seseorang dari kategori obesitas menjadi kelebihan berat badan, atau dari kelebihan berat badan menjadi normal. Hal ini dapat memindahkan Anda ke kategori yang berbeda dan mengurangi risiko Anda," kata Dr.

Analisis penelitian ini memiliki keterbatasan tertentu. Mangels mencatat bahwa jumlah partisipan berbeda sesuai dengan studi tertentu. Misalnya, ada 50.000 subjek dalam penelitian yang menganalisis kolesterol dan tekanan darah pada vegan, tetapi lebih dari 600.000 orang dalam penelitian yang mengevaluasi risiko penyakit jantung pada vegetarian.

Dia menambahkan bahwa investigasi ini tidak merinci jenis diet vegetarian yang diikuti, sehingga hasilnya mungkin akan lebih baik jika mereka hanya melihat penelitian yang melibatkan diet vegetarian yang sudah dipastikan sehat.

"Kepastian bukti relatif rendah karena tidak dapat secara akurat melacak apa yang orang makan selama jangka waktu tertentu. Penelitian ini tidak memperhitungkan olahraga, kesadaran, dan perilaku gaya hidup lainnya, seperti membatasi asupan alkohol dan tidak merokok," kata Christine Ryan, RDN, seorang ahli gizi-diet yang terdaftar di Seattle.

Namun, Ryan menekankan bahwa penelitian ini mendukung temuan sebelumnya yang mengaitkan makanan utuh nabati yang alami dan tidak diproses dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Halaman Selanjutnya....