Literasi Nutrisi untuk Mencapai Gizi Seimbang

"Tidak ada satu jenis makanan pun yang bisa memenuhi seluruh kebutuhan gizi, kecuali ASI itu untuk bayi pada enam bulan pertama. Maka dari itu, adanya keberagaman pangan untuk saling melengkapi," ujar Prof. Sulaeman.

Perhatikan Saran Pakar

Guna meningkatkan literasi gizi masyarakat Indonesia, Prof. Sulaeman memberikan tips ketika membeli produk kemasan agar lebih teliti. Sehingga tidak hanya mendapatkan rasa kenyang atau puas saja, namun juga dapat memenuhi kebutuhan gizinya.

Yang pertama, baca label yang terdapat pada produk kemasan tersebut. Perhatikan kandungan nutrisi yang terdapat di sana. Misalnya berapa kandungan lemak totalnya, kandungan energi yang didapatkan, serta vitamin-vitamin yang terkandung.

Kedua, perhatikan izin edar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Ada beberapa yang harus diperhatikan pada label izin edar BPOM itu, yaitu termasuk makanan produksi lokal atau impor. Kalau produksi lokal, maka akan terdapat tulisan MD (Makanan Dalam), sementara impor tertulis ML (Makanan Luar). "Jadi artinya makanan tersebut sah dan telah diperiksa BPOM dan boleh beredar," katanya.
Halaman Selanjutnya....