Kualitas Bawang Merah Ditingkatkan

Masalah Perairan

Namun, Dewan Bawang Merah Indonesia (DBMI) memperingatkan pasokan air menjadi tantangan untuk memproduksi bawang merah, terutama dengan kualitas ekspor di tengah musim kemarau panjang. Pasalnya, bawang merah termasuk komoditas yang sangat membutuhkan air selama masa penanaman.

"Justru kalau di musim kering, selama airnya tercukupi, kualitasnya sangat bagus, bisa besar-besar bawangnya. Tantangannya harus siap dengan pasokan air, bagaimana selalu tercukupi," kata Ketua Umum DBMI, Mudatsir, saat dihubungi Antara, di Jakarta, kemarin.

Mudatsir menjelaskan, di tengah musim kemarau yang diperkirakan terjadi sampai September, justru produksi bawang merah yang dihasilkan memiliki kualitas yang lebih baik dari musim hujan. Bawang merah yang dihasilkan akan memiliki umbi yang besar, sehat, dan memiliki volume tonase yang sesuai dengan kualitas ekpor serta produktivitas yang lebih tinggi.

Mudatsir menjelaskan bahwa sejumlah petani terutama di sentra produksi bawang merah, seperti Brebes, dan wilayah di Jawa Timur, seperti Nganjuk, Malang, Probolinggo, Bojonegoro, Sumenep, Sampang, Pamekasan, Mojokerto, hingga Bondowoso, sudah mempersiapkan pompa air untuk mencukupi pasokan air.
Halaman Selanjutnya....