KKP Latih Warga Olah Ikan Lele

Jakarta - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyatakan pelatihan pengolahan ikan lele kepada warga sebagai salah satu upaya menjaga serta memastikan ketahanan pangan di nusantara.

"Kita mulai dari diri sendiri, kita mulai dari keluarga. Apa yang kita lakukan hari ini sebenarnya adalah membangun ketahanan pangan," kata Kepala Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BRSDM) KKP Sjarief Widjaja dalam rilis di Jakarta, Sabtu (3/10/2020).

Dia mengemukakan KKP melalui Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan (BPPP) Tegal telah menyelenggarakan pelatihan diversifikasi olahan ikan lele bagi sebanyak 50 pengolah ikan di Kabupaten Blora, Provinsi Jawa Tengah, pada 1-2 Oktober 2020.

Ia mengatakan, hampir seluruh aktivitas mengalami hambatan di tengah pandemi saat ini. Begitu pula dengan kegiatan produksi. Meskipun begitu, pangan menjadi kebutuhan pokok masyarakat yang akan terus dibutuhkan.

"Semua aktivitas kita serba terbatas, tapi kita semua setiap hari perlu makan dan perlu lauk. Salah satunya adalah ikan. Jadi rasanya patut kita sediakan," ucapnya.
Halaman Selanjutnya....