Jepang Berpaling Ke Jagung Guna Tingkatkan Ketahanan Pangan

TOKYO - Invasi Russia ke Ukraina bersama dengan sejumlah isu global lainnya telah mengakibatkan melonjaknya harga pangan. Situasi ini telah membuat fokus baru terhadap ketahanan pangan, terutama bagi negara-negara seperti Jepang yang banyak mengandalkan impor.

Para peternak di Jepang utara mengatasi masalah ini dengan menghasilkan pakan ternak mereka sendiri dan bukannya mengandalkan pengiriman dari luar negeri. Jagung yang dihasilkan di dalam negeri diperkirakan akan mengurangi biaya serta memastikan pasokan yang stabil dan bisa diandalkan.

Selama beberapa bulan terakhir, babi di peternakan Shiwahime Swaine di Provinsi Miyagi, Jepang utara, telah diberi pakan yang kebanyakan terdiri dari jagung dan beras. Semua yang dimakan ternak tersebut ditanam di Jepang.

Peternak Teruyoshi Ishikawa berencana menjual 1.000 babi yang dimilikinya dan akan mempromosikan fakta bahwa hewan-hewan itu diberi makanan yang dihasilkan di dalam negeri. Ini merupakan nilai jual yang juga menandai peralihan metode.

Sekitar 80 persen pakan hewan di Jepang berasal dari impor. Harganya kini 50 persen lebih tinggi dibandingkan dua tahun lalu.
Halaman Selanjutnya....