Industri Pangan Diminta Angkat Potensi Lokal

Padahal, jika dioptimalkan bisa membantu pemerintah menekan impor pangan. "Kan di daerah banyak sumber pangan lokal, tinggal dikembangkan saja. Biar tidak bergantung ke impor terus. Impor hanya menguras devisa dan untungkan kelompok tertentu saja," tegas Awan.

Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, menyatakan diversifikasi pangan menjadi langkah strategis untuk mengurangi kebergantungan terhadap satu jenis pangan, yakni beras. "Diversifikasi pangan tidak hanya penting untuk ketahanan pangan, tetapi juga untuk kesehatan masyarakat. Pangan lokal, seperti sagu, jagung, dan umbi-umbian memiliki nilai gizi tinggi dan bisa menjadi alternatif sehat," jelas Arief.