Diversifikasi Pangan Sulit Terealisasi

Antisipasi Krisis

Sekretaris Badan Ketahanan Pangan-Kementan, Riwantoro, menyebutkan dalam roadmap tersebut ditargetkan pada tahun 2024 konsumsi beras nasional menjadi 85,0/ kilogram/ kapita/ tahun. Itu turun dari 2019 yang masih menyentuh 94,9/ kg/ kap/ tahun.

Adanya peta jalan diversifikasi pangan itu untuk mengantisipasi krisis pangan global dan ancaman kekeringan. "Roadmap ini untuk menurunkan ketergantungan konsumsi beras. Kita sediakan pangan lokal sumber karbohidrat nonberas," ungkapnya.

Dalam peta jalan tersebut pada tahun 2020 ini konsumsi beras turun menjadi 92 kg/kapita/tahun, lalu pada tahun 2021 terus turun menjadi 90,9 kg/kapita/tahun. Pada tahun 2022 menjadi 89,0 kg/kapita/tahun, kemudian pada 2023 menjadi 87,0/kg/kapita/tahun.
Halaman Selanjutnya....