Diversifikasi Pangan Sulit Terealisasi

Menurut Sahara, pandemi Covid-19 menjadi momentum yang tepat untuk mempercepat diversifikasi pangan. "Mind set (cara pandang) harus diubah bahwa beras bukan satu-satunya sumber karbohidrat," pungkas dia.

Menyikapi kondisi tersebut, pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) menyiapkan roadmap diversifikasi pangan lokal. Dalam peta jalan itu disertakan pula rencana aksi diversifikasi pangan secara nasional.

RI memang terhitung terlambat dalam mendorong diversifikasi pangan karena pembangunan pertanian masih berfokus pada beras. Akan tetapi, pandemi Covid-19 menjadi momentum untuk mempercepat diversifikasi pangan.

Sebagai bentuk keseriusannya lembaga pembina sektor pertanian itu juga telah menerbitkan Surat Edaran (SE) Menteri Pertanian soal Diversifikasi Pangan. Kemendagri juga menerbitkan Instruksi Menteri Dalam Negeri terkait Diversifikasi Pangan.

Halaman Selanjutnya....