Cicipi Liwetan Variasi 17 Lauk

Hanya saja, sajian liwetan ala MDL ini disajikan dengan lauk yang sangat beragam. Lengkap dari beragam menu khas berbagai daerah di Indonesia. Dari barat hingga ke timur.

"Intinya kami ingin mengenalkan masakan-masakan dari berbagai daerah di Indonesia dalam satu paket makanan lengkap. Jadi sekali makan, kita bisa menjelajah kuliner rasa dari berbagai daerah di Indonesia" kata Ricko Supriyono, Operation Manager dari MDL dalam acara pembukaan Indonesia Food and Art Festival di Plaza Indonesia, kamis ( 2/8).

Satu paket liwetan 17 provinsi ini, berisi nasi liwet lengkap dengan 17 menu lauk pendamping. Menu-menu pendamping ini diracik mewakili menu -menu tradisional dari berbagai daerah di Indonesia. Umumnya merupakan jenis lauk pauk.

Misalnya saja, ayam betutu khas Bali yang diolah otentik dengan cita rasa Balinya. Ada juga gado-gado yang mewakili kuliner khas Betawi atau olahan ikan bumbu belimbing yang sangat segar khas NTT. Menu lainnya adalah nasi taliwang khas NTB serta sejumlah menu lainnya termasuk potongan daging sapi yang dipanggang khas dari Medan.

Untuk pilihan nasi liwetannya, MDL menyedikan beberapa pilihan nasi. Ada nasi gurih yang dimasak dengan santan, nasi kuning atau bisa juga nasi lapola. "Silahkan pilih sesuai selera. Atau bisa juga dengan keempat nasi pilihan ini," tambah Ricko.
Halaman Selanjutnya....