Cicipi Liwetan Variasi 17 Lauk

Nah untuk nasi lapola ini cukup unik. Chef Made dari MDL sengaja mengkreasikan nasi khas Maluku yang mulai jarang dinikmati ini. Bahkan di daerah asalnya sekalipun. "Biasanya indonesia timurkan pakainya papeda. Tapi mereka ada olahan nasi juga," kata Chef Made.

Nasi lapola merupakan nasi olahan khas Maluku. Nasi ini tidak menggunakan santan sebagaimana nasi liwet tapi menggunakan parutan kelapa yang dicampur bersama dengan kacang merah. Rasanya sangat gurih. Pas ditemani dengan beragam lauk pauk khas nusantara.

Untuk menikmati satu paket liwetan 17 provinsi ini, pengunjung harus membanyar sekitar 250 ribuan. Tapi satu paket liwetan 17 provinsi ini bisa dinikmati untuk empat orang.

Sebagaimana kuliner khas Indonesia, tak lengkap jika tampa sambal. Maka satu paket liwetan 17 provinsi ini juga dilengkapi dengan dua macam sambal yang akan membuat makan semakin berselera. Pilihan sambalnya adalah sambal matah dan juga sambal terasi. Selamat menikmati. nik‎/E-6

Mengenalkan Cita Rasa Nusantara

Halaman Selanjutnya....