Antara Opor Ayam, Kari, dan Gulai
Foto : istimewa
- 1 ruas kunyit
- Jintan sesuai selera
Cara memasak
- Rebus ayam yang sudah di cuci dan dipotong sesuai selera dengan air hingga matang dan air menyusut
- Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, lengkuas dan serai
- Masukan ayam yang sudah di rebus bersama air sisa rebusan dan santan encer. Masak hingga mendidih.
- Masukan santan kental dan beritambahan gula, garam dan lada bubuk.
- Masuk hingga air menyusut dan sajikan dengan taburan bawang goreng. nik/E-6
Komentar
()Muat lainnya