Cabai Merah dan Rawit Masih Mahal, Daya Beli Masyarakat Tertekan

JAKARTA – Harga cabai merah dan cabai rawit yang masih bertahan tinggi menjadi tekanan tersendiri bagi masyarakat, terutama rumah tangga yang menjadikan komoditas tersebut sebagai kebutuhan pokok sehari-hari.

Kondisi ini tidak hanya menggerus daya beli, tetapi juga berpotensi meningkatkan biaya produksi pelaku usaha kuliner.

Persistennya harga cabai mahal mengindikasikan bahwa stabilitas pasokan dan kelancaran distribusi pangan masih menjadi pekerjaan rumah yang perlu segera dibenahi pemerintah agar gejolak harga tidak semakin membebani masyarakat.

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga cabai merah dan cabai rawit masih berada di atas harga acuan penjualan (HAP) hingga minggu pertama November 2026, meskipun harga cabai rawit mulai mengalami penurunan.

Direktur Statistik Distribusi dan Jasa BPS Ateng Hartono mengatakan harga rata-rata cabai merah mencapai Rp73.554 per kilogram, atau lebih tinggi dibandingkan HAP sebesar Rp55.000 per kilogram. Harga komoditas tersebut juga meningkat 3,15 persen pada minggu pertama November 2026.

"Kenaikan harga cabai merah ini terjadi di 215 kabupaten/kota," ujar Ateng di Jakarta, Senin (9/11).

Ia menyebut sejumlah daerah bahkan mencatatkan harga cabai merah lebih dari 100 persen di atas batas atas HAP, antara lain dan Kabupaten Buru Selatan 209,09 persen atau Rp170.000; Kabupaten Paniai 190,91 persen Rp160.000; Kabupaten Buton Utara 152,73 persen atau Rp139.000.

Selanjutnya, Kabupaten Kepulauan Tanimbar 140 persen atau Rp132.000; Kabupaten Konawe Kepulauan116,97 persen atau Rp119.333; dan Kabupaten Banggai Kepulauan 106,36 persen atau Rp113.500.

Sementara itu, harga cabai rawit mengalami penurunan 5,76 persen menjadi rata-rata Rp83.277 per kilogram. Namun, harga tersebut masih jauh di atas HAP sebesar Rp57.000 per kilogram.

Ateng mengatakan jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga cabai rawit juga berkurang dari 262 daerah pada minggu sebelumnya menjadi 89 kabupaten/kota pada minggu pertama November.

"Artinya sudah ada progres terhadap kabupaten/kota yang mampu mengendalikan kondisi harga cabai rawitnya," katanya.

Meski demikian, sejumlah daerah masih mencatatkan harga cabai rawit lebih dari 100 persen di atas batas atas HAP, di antaranya Kabupaten Buton Utara, Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan, Kabupaten Kepulauan Tanimbar, Kabupaten Paniai, Kabupaten Buru Selatan, Kabupaten Balangan, Kabupaten Kaimana, Kabupaten Kapuas Hulu, Kabupaten Maluku Tenggara dan Kabupaten Konawe Kepulauan.

Di Kabupaten Paniai, harga cabai rawit tercatat mencapai 233 persen atau Rp190.000 per kilogram, sedangkan di Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan sebesar 186,55 persen atau Rp163.333; Kabupaten Kepulauan Tanimbar 173,68 persen atau Rp156.000 dan Kabupaten Buton Utara 166,08 persen atau Rp151.667.

BPS menilai penurunan harga cabai rawit dan berkurangnya jumlah daerah yang mengalami kenaikan harga menunjukkan adanya perbaikan kondisi harga di sejumlah wilayah, meskipun harga kedua komoditas tersebut masih perlu mendapat perhatian.