Srikeminut, Desa Cantik di Lembah Kali Oya

Produk Cabai Bubuk terbuat dari cabai yang disangrai dan dihaluskan ditambah bumbu-bumbu lain yang menambah cita rasa bubuk cabai ini. Produk ini dapat dikonsumsi sebagai bahan pelengkap dalam hidangan. Produk ini juga dirancang untuk memperpanjang umur simpan cabai hingga kurang lebih 1 tahun.

Kerupuk Nyegrak terbuat dari bahan utama tepung tapioka yang dipadukan dengan nasi dan ditambahkan bumbu berupa bawang putih, garam, micin, terasi, gula dan ketumbar. Kerupuk ini memiliki rasa pedas yang unik dengan sedikit rasa tajam karena terbuat dari cabai segar. Selain itu tentunya terdapat rasa gurih dan umami yang berasal dari rempah-rempah tambahan untuk melengkapi cita rasa produk kami.

Bir Pletok adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran berbagai rempah-rempah, mencakup komponen seperti sereh, kayu manis, secang, daun pala, dan kapulaga. Selain itu, minuman ini diperkaya dengan tambahan gula batu dan jahe emprit, yang dapat diatur sesuai dengan selera individu.

Proses penyajian Bir Pletok melibatkan merebus campuran rempah-rempah yang telah dikemas bersama dengan jahe dan gula batu, menggunakan air panas. Keunikan dari Bir Pletok adalah bahwa campuran ini dapat diseduh hingga enam kali penyajian yang berbeda.

Berbeda dengan tempe, kedelai Tempe Koro merupakan variasi tempe yang dihasilkan dari penggunaan kacang koro sebagai bahan dasarnya. Tempe ini hadir sebagai alternatif yang menarik dan menghadirkan variasi rasa.

Seiring dengan perkembangan zaman, berbagai jenis kacang-kacangan telah digunakan untuk menciptakan inovasi dalam pembuatan tempe. Tempe Koro Bacem yang dimasak dengan cara dibacem adalah salah satu varian yang menonjol dengan rasa yang manis dan gurih, serta memiliki tekstur yang unik.

Wedang Jahe Instan adalah produk minuman yang dirancang untuk memudahkan konsumen dalam menikmati segarnya wedang jahe dengan cepat dan praktis. Dibuat dengan menggunakan rempah-rempah pilihan yang berasal dari Dusun Wunut.

Produk Wedang Jahe Instan menawarkan kualitas terbaik dengan bahan-bahan alami yang telah dikeringkan. Produk ini hadir dalam kemasan botol yang siap seduh, memungkinkan pengguna untuk dengan mudah menyajikan minuman ini dengan hanya menambahkan air hangat.

Rempah-rempah yang digunakan dipilih dengan cermat untuk menghadirkan cita rasa wedang jahe yang otentik dan lezat. Proses pengeringan rempah-rempah dari Dusun Wunut, Sriharjo bertujuan untuk menjaga kualitas dan kesegaran bahan, sehingga aroma dan rasa alami jahe tetap terjaga dalam setiap sajian. Kemudian, produk ini dikemas dalam botol yang memadukan kepraktisan dan keamanan.

Bagi yang ingin bermalam di Srikeminut tersedia 10 homestay berupa rumah-rumah warga. Supomo Homestay misalnya memiliki tiga, masing-masing dirancang untuk menampung 2-3 tamu. Di setiap kamar, kasur yang lembut dan bantal-guling siap memberikan tidur yang nyenyak.

Lemari dan meja di kamar memberikan ruang untuk penyimpanan. Sedangkan meja memberikan fasilitas bagi mereka yang ingin tetap produktif dengan bekerja dari jarak jauh. Yang menarik meski jauh dari kota tempat homestay ini menyediakan koneksi WiFi bagi tamunya. hay/I-1