Variasi Bakso yang Kaya Rasa

Terbayang betapa sensasi rasanya di lidah. Untuk bakso coklat, kita akan merasakan kombinasi gurih daging bakso dengan manisnya coklat, begitu juga dengan isi keju dan sambal (pedes), membuat pengalaman santap bakso makin kaya rasa.

Untuk penggemar bakso yang 'fanatik' dengan rasa asli penthol tak perlu khawatir, karena proporsi isian coklat, keju, ataupun sambalnya tak terlalu mencolok. Seperti gadis malu-malu yang mengintip dari balik kelambu, rasannya cukup untuk menimbulkan sensasi menggoda, namun dengan rasa bakso asli tetap mendominasi.

Bagi pengunjung yang tak ingin kompri, bisa memesan bakso hitam orisinil, yakni bulatan bakso hitam tanpa isi, sehingga terjamin keutuhan rasa bakso yang otentik. Sementara soal tekstur bakso, jangan ditanya, karena juga merupakan salah satu kelebihan bakso hitam ini.

Bakso Cok Judes terkenal dengan tekstur "kres"-nya yang sensasional. Daging bakso memiliki tingkat kenyal yang begitu pas, tak terlalu empuk, juga tak sampai keras.

"Rahasiannya ada pada proses pengapian yang pas, dan cara pengambilan dan pembentukan adonan bakso," tambah Sigit.
Halaman Selanjutnya....