Tips dan Trik Mengolah Daging Bebek

Berbagai menu, baik dipanggang, digoreng, ditumis dan dimasak dengan campuran bumbu lainnya, membuat bebek menjadi andalan menu keluarga.

Bebek merupakan salah satu unggas favorit setelah ayam yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Namun, dalam mengolahnya perlu trik dan tips khusus agar bebek bisa disajikan menjadi menu makanan yang lezat dan menggugah selera.

Umumnya, kendala mengolah daging bebek adalah alot dan bau amis. Padahal bebek sangat mudah divariasikan sebagai menu utama di meja makan.

Berbagai menu baik dipanggang, digoreng, ditumis dan dimasak dengan campuran bumbu lainnya, membuat bebek menjadi andalan menu keluarga. Bahkan menu favorit di setiap hidangan dan sajian acara tertentu.

Sebelum mengolahnya, ada baiknya kita mengenal karakteristik daging bebek ini. Daging bebek cenderung lebih amis dan susah diolah dibandingkan dengan daging unggas lainnya.
Halaman Selanjutnya....