Sehat dengan Olahan Buah

Saat usia anak mulai bertambah, olahan mangga dapat lebih bervariasi. Misalnya menjadi puding dari sari buah mangga ataupun membuat smoothie mangga dengan beberapa tambahan bahan lain.

Sebagai pendamping asi, ada baiknya untuk memperhartikan beberapa hal saat memberikan mangga sebagai makanan pendamping asi. Pertama, sebaiknya memberikan dalam jumlah yang tidak terlalu banyak. Jika tidak ada reaksi alergi atau lainnya, jumlah pemberian bisa ditambah.

Selain itu, ada baiknya juga untuk memberikan satu jenis mangga terlebih dahulu. Mangga memiliki jenis yang beragam. Baik di rasa maupun tektur. Ada baiknya untuk memperkenalkan jenis mangga dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut sehingga mudah dicerna. nik/E-6

Tips Mengolah Mangga

1. Pilih buah mangga yang sudah tua dan matang

2. Perhatikan tekstur buah mangga. Beberapa olahan mangga sebaiknya disesuaikan untuk jenis sajian yang akan di olah. Misalnya mangga dengan tekstur lembut lebih pas untuk membuat smoothie, pure atau kue. Sementara mangga dengan tekstur yang keras lebih cocok untuk membuat asinan atau sambal mangga.
Halaman Selanjutnya....