Sebabkan Penyakit Jantung, 5 Miliar Orang Masih Konsumsi Lemak Trans
Foto : Freepik/Diller
Ilustrasi.
Pertama, menetapkan batas nasional sebesar 2 gram lemak trans yang diproduksi secara industri per 100 gram lemak total untuk semua makanan. Kedua, memberlakukan larangan produksi atau penggunaan minyak terhidrogenasi parsial, yang merupakan sumber utama lemak trans, sebagai bahan dalam semua makanan.
Sejalan dengan komitmen International Food and Beverage Alliance (IFBA), WHO juga mendorong produsen makanan untuk menghilangkan lemak trans buatan industri dari rantai produksi pangan mereka.
Editor : Fiter Bagus
Penulis : Suliana
Komentar
()Muat lainnya