Satu Sendoknya Seharga Jutaan Rupiah, Makanan Mahal dan Mewah Ini Ternyata Berasal dari Ikan Purba, Tertarik Untuk Mencoba?

Dalam dunia kuliner, ada beragam cara untuk memuaskan lidah. Segala sumber daya yang ada di dunia ini, jika itu aman untuk dikonsumsi, maka kita sebagai manusia tak pernah segan untuk mencicipi.

Termasuk sajian yang satu ini, namanya kaviar. Satu sendok kaviar harganya bisa belasan juta, tergantung pada jenisnya.

Kaviar merupakan telur ikan mentah yang diperoleh dari ikan betina sturgeon. Ikan ini adalah salah satu jenis ikan purba yang masih hidup dan banyak diburu untuk diambil telurnya.

Perlu perjuangan yang lama dan panjang untuk mendapatkan telur ikan yang menjadi hidangan mewah di seluruh dunia. Sebab, ikan ini membutuhkan waktu yang sangat lama untuk berkembang biak dan menghasilkan telur.

Kaviar sebagai makanan mewah memang memiliki tekstur yang unik dan warnanya sangat beragam. Hidangan ini terdiri dari warna hitam, oranye, hijau dan abu-abu. Warna ini bergantung pada jenis ikan yang diambil telurnya.
Halaman Selanjutnya....