Saat Kaum Urban Menikmati Teh

Di lain sisi, kompetisi ini adalah cara terbaik untuk mempromosikan teh Indonesia di kancah internasional, supaya makin dikenal dan makin berkembang.

"Sebagai salah satu negara penghasil teh berkualitas terbaik, kehadiran Indonesia akan menjadi sangat penting untuk mengembangkan teh di dunia karena teh Indonesia memiliki berbagai karakter dan keharuman yang khas," jelasnya.yun/E-6

Menikmati Kualitas Teh dari Teknik Menyeduh

Ingin mendapatkan rasa teh yang nikmat? Jangan asal menyeduh. Sebab, menyeduh teh juga membutuhkan teknik, serupa menyeduh kopi. Cara ini perlu dilakukan untuk memunculkan rasa dan aroma asli tehnya. Indonesian Tea Specialis Oza Sudewo memberikan tips - tips nya ini.

Setiap teh membutuhkan teknik menyeduh yang berbeda. Tapi triknya tetap sama, seperti jangan menembakkan air panas langsung pada daun teh. "Sebaiknya air panas ditembakkan ke dinding teko untuk menyeduh," kata Oza.

Ahli teh asal Bandung ini menjelaskan, air panas yang langsung mengenai daun teh akan menciptakan rasa getir di lidah dan tenggorokkan. Begitu juga dengan teh yang terlalu lama direndam dalam air panas. Karena itu, ketika teh siap disajikan, sebaiknya daun teh langsung diangkat.
Halaman Selanjutnya....