Produsen Naikkan Harga Tempe hingga 17%
Foto : ANTARA/FAUZAN
Pekerja membuat tahu di Semanan, Jakarta, Kamis (7/1). Sejumlah produsen tempe dan tahu di Jakarta mengadaptasi produknya sesuai dengan harga kedelai.
"Sekarang baru mulai lagi di pasaran pada jualan. Kemarin kita sepakat libur dulu, harapannya mudah-mudahan kedelainya turun. Tapi tetap saja tinggi (harganya)," kata Indah.
Dihubungi secara terpisah, Sekretaris Koperasi Produsen Tahu-Tempe DKI Jakarta Handoko mengatakan selain menaikkan harga, sejumlah produsen ada juga yang mengurangi takaran bahan baku untuk menutup kerugian akibat kenaikan harga kacang kedelai.
Kebijakan Baru
Kepala Satuan Pelaksana Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur, Risa Maurina, mengatakan harga tempe di pasaran saat ini mengalami kenaikan beragam sesuai ukurannya.
Baca Juga :
DKI Masifkan Deteksi Dini Tangkal Omicron
"Temuan di pasar tradisional yang biasanya ukuran sedang 4.000 jadi 5.000 rupiah per papan. Kalau yang besar atau lebar dari 10.000 jadi 12.000 rupiah per papan. Secara umum rata-rata kenaikannya sekitar 17 persen," katanya.
Halaman Selanjutnya....
Redaktur : M Husen Hamidy
Penulis : Antara
Komentar
()Muat lainnya