Presiden: Tanam Pangan Sesuai Karakter dan Tradisi Daerah

"Tanpa air yang banyak, sorgum di NTT tumbuh sangat subur dan hijau. Ternyata, sebelumnya memang warga di NTT itu tanamnya sorgum, tapi bergeser ke beras. Di sinilah kekeliruannya. Kami akan menanam sorgum besar-besaran di NTT, dan sudah kami coba 40 hektare di Waingapu," kata Presiden.

Sorgum, kata Kepala Negara, bisa menjadi alternatif pengganti gandum yang harganya saat ini sedang melambung tinggi. "Begitu perang (di Ukraina-red), sekarang sorgum naiknya sampai di atas 30 persen. Impor kita, gandum, sekarang ini 11 juta ton, sangat besar sekali. Ini yang harus mulai dipikirkan," kata Presiden.

Keragaman Pangan

Pengamat Pertanian, Said Abdullah, mengatakan pernyataan Presiden itu yang seharusnya dilakukan dalam rangka penguatan ketahanan dan kedaulatan pangan nasional. Karena yang dibutuhkan Indonesia itu pangan yang beragam dan dari lokal. Pangan yang beragam dan diproduksi lokal, jelasnya, akan menjadi kekuatan bagi Indonesia agar terhindar dari ancaman bencana rawan pangan.

Selain itu, Indonesia merupakan negara maritim atau kepulauan, bukan negara kontinental atau daratan. "Karakteristik agroekologi dan sosio kultural tiap wilayah, tiap komunitas berbeda-beda. Dalam tiap perbedaan itu ada kekhasan dan kekayaan yang berbeda-beda tiap wilayah atau daerah. Kita memiliki kekayaan itu dan akan sulit untuk mendapatkan hasil yang optimum jika tiap daerah dipaksakan seragam," kata Said.
Halaman Selanjutnya....