Peternak Berharap Banyak dari Kambing Ras Kaligesing

Peternak Baru

Sudah banyak turunan Kaligesing yang dibeli peternak dari Pasar Pendem mampu menghasilkan susu terbaik, rata-rata produksi satu liter sampai 1,5 liter per hari. Banyak juga pemda dari daerah lain sengaja membeli kambing Kaligesing langsung dari peternak di Kaligesing untuk mencetak peternak baru dengan harapan produksi susu bisa menjadi pendapatan mereka.

Kebanyakan peternak di Kecamatan Kaligesing memelihara kambing untuk pembibitan dan mengabaikan potensi susunya. Semua susu yang dihasilkan hanya diberikan kepada anak kambing. Peternak baru menjual kalau masih ada sisa setelah semua cempe atau anakan kambing sudah mendapat susu.

Sementara itu, seorang peternak yang mengharapkan susu kambing untuk dijual justru akan memberikan anakan kambing susu sapi, sementara susu kambingnya dijual kepada masyarakat. Harga susu kambing segar memang masih tinggi, yaitu 20 ribu-25 ribu rupiah per liter, sementara harga susu sapi hanya di kisaran 4.500-6.000 rupiah per liter.

Banyak peternak di Kaligesing yang tak menyadari bahwa potensi susu dari kambing Kaligesing sangat tinggi bukan hanya 1-1,5 liter per hari, seperti yang banyak disampaikan sejumlah buku litelatur dan pengalaman peternak di daerah lain. Jika pemeliharaan baik, termasuk pemberian makanan yang tepat, akan mampu meningkatkan produksi susu sampai 4 liter.
Halaman Selanjutnya....