Pertamina AFT Pattimura Ambon Edukasi Pangan Lokal Sagu ke Siswa

AMBON - Pertamina Patra Niaga Regional Papua Maluku melalui Aviation Fuel Terminal (AFT) Pattimura melaksanakan edukasi sekolah lapangan pengenalan pangan lokal sagu kepada siswa PAUD Sadar Lingkungan (PAUD Darling) di Desa Wisata Negeri Rutong Kota Ambon.

"Sagu merupakan pangan khas masyarakat Maluku yang dikonsumsi sehari-hari. Pentingnya mengenalkan sagu kepada anak-anak murid PAUD darling sebagai sarana edukasi sejak dini,"  kata AFT Manajer Pattimura, Ahmad Hidayat di Ambon, Selasa (28/1).

Edukasi dilakukan kepada anak-anak, orang tua dan guru dari PAUD Sadar Lingkungan, dengan rangkaian kegiatan  jalan santai mengelilingi hutan sagu, pengenalan sagu sebagai identitas masyarakat Maluku, pembuatan sagu dari pohon secara tradisional dan pengolahan sagu menjaga aneka makanan yang sehat dan bergizi.

Ia mengatakan, proses mengenalkan sagu kepada anak usia dini  tidak hanya sebatas pangan lokal akan tetapi identitas diri anak-anak Maluku. 

"Di era sekarang  marak bahan makanan dan jajanan ultra-process food yang belum tentu baik untuk anak-anak kita. Sagu bisa diolah menjadi berbagai jenis menu yang anak-anak sukai, sehat bergizi dan sagu adalah identitas masyarakat Maluku," kata Ahmad.

Sementara Pjs Area Manajer Comm, Rel & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Papua Maluku Edi Mangun mengatakan, kegiatan sekolah lapangan yang dilaksanakan merupakan  sarana edukasi untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat lokal terkait pemanfaatan bahan pangan lokal.

"Kami melaksanakan program CSR dalam bentuk sekolah lapangan ini, bertujuan  memberdayakan dan berbagi ilmu pengetahuan kepada masyarakat , betapa pentingnya memanfaatkan pangan lokal yakni sagu," ujarnya.

Edi menambahkan, pelaksanaan program CSR ini sejalan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan atau Sustainable Development Goals pada poin 4, yaitu kualitas pendidikan  bertujuan untuk peningkatan pendidikan bagi masyarakat Indonesia dan menjamin  semua orang mendapatkan kesempatan belajar seumur hidup.

Selain kegiatan tersebut, PAUD Darling  telah melaksanakan pemanfaatan sampah plastik dalam aktivitas belajar dan mengajarnya dengan sistem SPP berbayar sampah.

Kegiatan ini bertujuan membantu orang tua dari segi ekonomi serta mengajarkan anak-anak usia dini pentingnya menjaga lingkungan dengan harapan mempermudah akses pendidikan bagi generasi selanjutnya melalui program CSR AFT Pattimura.