Pentingnya Merawat Sistem Pangan Lokal Hadapi El Nino dan Cuaca Ekstrem
Foto : The Conversation/Wikimedia Commons/Syofiardi Bachy
Tradisi pengolahan sagu tradisional di Mentawai, Sumatra Barat. Sagu adalah pokok orang Mentawai tradisional selain ubi dan pisang.
Risiko kekeringan kian meluas karena El Nino diprediksi berlangsung sampai Maret tahun depan. Sistem pangan lokal perlu diperkuat.
Robby Irfany Maqoma, The Conversation
Artikel ini terbit untuk memeringati Hari Pangan Sedunia pada 16 Oktober 2023.
El Nino yang berlangsung sejak Mei 2023 lalu terus menguat dan cukup berdampak bagi sektor pertanian Indonesia. Data Kementerian menyebutkan ada 258 ribu hektare (ha) sawah yang berisiko mengalami kekeringan sedang.
Risiko kekeringan juga kian meluas karena El Nino diprediksi berlangsung sampai Maret tahun depan.
Direktur Ketersediaan Pangan Badan Pangan Nasional, Budi Waryanto, mengungkapkan meski pasokan pangan Indonesia masih cukup, fenomena El Nino menyebabkan produksi beras nasional berkurang. "Namun sejauh ini masih cukup," ujar Budi dalam diskusi daring bertajuk "Hari Pangan Sedunia: Refleksi Ketahanan Pangan Indonesia di Tengah Ancaman Kekeringan Dampak El Nino" pada Kamis lalu.
Halaman Selanjutnya....
Redaktur : -
Penulis : -
Komentar
()Muat lainnya