Penggilingan Padi Harus Tingkatkan Kualitas Beras

Ekosistem Pangan

Sebelumnya, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas)/ Plt Menteri Pertanian (Mentan), Arief Prasetyo Adi, mendorong para pemangku kepentingan atau stakeholder pertanian bersinergi membentuk ekosistem pangan dengan menghubungkan end to end. Langkah tersebut dimaksudkan untuk memperkuat stok dan menstabilkan harga di pasar.

"Hari ini kondisinya di hulu, petani padi happy dengan harga gabah yang lebih baik. Lalu, di hilir telah banyak program-program pemerintah sebagai intervensi untuk harga beras di pasar. Sekarang, tinggal bagaimana menaruh perhatian pada sedulur penggilingan padi," jelas Arief dalam pembukaan Business Meeting di sela-sela Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Dewan Pimpinan Pusat Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (DPP PERPADI) di Surakarta, Jawa Tengah, Senin (23/10).