Mi Ramen Kemasan Lebih Sulit Dicerna Lambung

"Masih belum jelas dampaknya pada saluran pencernaan (GI)," kata Kuo. "Banyak hal yang baik dalam jumlah sedang. Saya pikir makanan olahan masih perlu diteliti lebih lanjut," tuturnya.

Sindrom Kardiometabolik

Sementara itu sebuah penelitian di Korea Selatan yang dipublikasikan oleh National Center for Biotechnology Information, menyatakan peningkatan konsumsi mi instan berhubungan positif dengan obesitas dan sindrom kardiometabolik. Kasus tersebut di negara yang memiliki konsumsi mi instan per kapita tertinggi di dunia tergolong tinggi.

Sindrom kardiometabolik adalah konstelasi disfungsi metabolik yang ditandai dengan resistensi insulin dan gangguan toleransi glukosa, dislipidemia aterogenik, hipertensi dan adipositas intra-abdominal.
Halaman Selanjutnya....