Mengenal Kelezatan Masakan Malaysia

Keragaman kelompok etnis yang menjadi penduduk tetap membuat Malaysia mempunyai gaya kuliner yang juga beragam. Hampir semua makanan khas Malaysia merupakan hasil perpaduan antara etnis Melayu, Tiongkok, India, dan etnis lainnya.

Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara. Penduduk Malaysia terdiri dari tiga etnis utama, yakni Melayu, India, dan Tiongkok.Karena itu, gaya kuliner khas Malaysia dipengaruhi tiga unsur etnis tersebut.

Meski begitu, kekayaan kuliner Malaysia juga dipengaruhi oleh etnis lain seperti Thailand dan Arab, meski tidak membawa dampak menyeluruh terhadap masakan khasnya. Dari sederet daftar masakan khas Malaysia, setidaknya ada beberapa makanan khas Malaysia yang paling terkenal.

Dan, yang paling tersohor adalah masakan Nyonya. Masakan di sini adalah sesuatu yang harus dicoba di Malaka, di sinilah Anda bisa menemukan masakan menggiurkan kombinasi masakan Tiongkok dengan bumbu dan rempah-rempah Malaysia. Hidangan versi Malaka inimenggunakan santan dalam pembuatannya, yang kemudian memperkaya rasa.

Ayam Buah Keluak adalah hidangan populer, yaitu ayam direbus dan dicampur tauco. Jangan hilang selera karena saus, yang terlihat keruh seperti tinta! Rasanya gurih dan lembut, cocok dicampur dengan kacang kepayang dan daging ayam.
Halaman Selanjutnya....