Masyarakat Pulau Kasu Kembangkan Usaha Olahan Rajungan

Begitu pula dengan Burhan (63), warga Pulau Kasu yang mengembangkan usaha olahan kepiting rajungan sebagai sumber mata pencaharian.

Bedanya Burhan memasok kepitingrajungan miliknya ke pengusaha yang berdomisili di Jakarta.

Usaha pengolahan kepiting rajungan yang dijalani Burhan menghadapi tantangan terkait tersedia sumber daya kepiting yang semakin berkurang, karena adanya nelayan yang menangkap kepiting rajungan berukuran kecil untuk diperjualbelikan.

Padahal, kata dia, kepiting ukuran kecil itu merupakan masih anakan yang seharusnya tidak diperjualbelikan agar ketersediaan kepiting rajungan di perairan tetap terjaga.

"Ketam kecil-kecil ini kan bibit, harusnya kalaukejaringdilepasliarkan lagi. Saya sudah laporkan soal ke perikanan soal maraknya penangkapan bibit ketam ini," kata Burhan.
Halaman Selanjutnya....