Laporan: Memperbaiki Sistem Pangan Dapat Memberi Keuntungan Tahunan U$$10 Triliun

"Tetapi hal ini telah menimbulkan dampak yang besar terhadap lingkungan, kesehatan masyarakat, dan masa depan serta perekonomian kita," katanya.

Para peneliti memperkirakan, total biaya yang kurang dihargai dari sistem pangan mencapai 15 triliun dollar AS per tahun. Jumlah tersebut mencakup sekitar 11 triliun dollar AS setiap tahunnya yang berasal dari hilangnya produktivitas yang disebabkan oleh penyakit terkait makanan seperti diabetes, hipertensi, dan kanker.

Kerugian lingkungan diperkirakan mencapai 3 triliun dollar AS akibat penggunaan lahan pertanian dan metode produksi pangan saat ini, yang menurut para ilmuwan menyumbang sepertiga emisi gas rumah kaca yang menyebabkan pemanasan global.

Para penulis juga membandingkan pemodelan komputer mengenai konsekuensi pada tahun 2050 dari kelanjutan tren saat ini dan transformasi sistem pangan hipotetis.

Mereka mengatakan dengan jalur yang ada saat ini, sistem pangan saja akan mendorong pemanasan global melampaui ambang batas yang lebih ambisius dalam kesepakatan Paris, yaitu 1,5 derajat Celcius dibandingkan masa pra-industri.
Halaman Selanjutnya....