Kudapan Tempo Dulu yang Melegenda

MENJELANG ulang tahun Hari Kemerdekaan Indonesia yang biasa diperingati setiap 17 Agustus, ingatan sebagian orang akan kembali ke masa lalu. Suka cita perayaan yang biasa disebut 'Agustusan' terngiang kembali. Lomba-lomba tradisional yang penuh ceria, sampai pesta kuliner jaman dulu pun biasanya disertakan.

Nah, berbicara kuliner jaman dulu, tentu tidak bisa dilepaskan dengan kudapan atau jajajan pasar tradisional yang melegenda. Meski saat ini sudah jarang ditemui, tetapi pada perayaan perayaan tertentu, biasanya muncul kembali.

Sebut saja gurandil, cenil, tiwul, getuk, lemper, klepon, kue putu, nagasari, lemper, lupis dan lain-lain. Harganya cukup murah, namun soal rasa ditanggung tak kalah meriah.

Jenis makanan itu, hanya representasi kecil jajanan tradisional yang terdiri dari ribuan jajanan tradisional Nusantara. Dari Sabang sampai Merauke, dari setiap kota pasti memiliki jajanan tradisionalnya masing- masing.

Sebenarnya kue-kue tradisional ini, biasanya kita jumpai di pasar. Kerap disebut dengan kue-kue subuh, karena dijual di pasar pada saat subuh. Tetapi, untuk jenis kue tertentu hanya bisa dijumpai kalo dipesan untuk perayaan atau syukuran.
Halaman Selanjutnya....