Konsumsi Kafein Berlebih Picu Risiko Penyakit Jantung

Konsumsi kafein kronis didefinisikan sebagai asupan minuman berkafein selama lima hari per minggu selama lebih dari satu tahun. Orang-orang diminta untuk menjalani tes langkah selama tiga menit, diikuti dengan pengukuran tekanan darah dan detak jantung pada satu menit dan lima menit setelah latihan.

Sekitar seperlima dari kelompok tersebut (total 18 orang), melaporkan minum lebih dari 400 mg kafein sehari, yang tampaknya menghambat pemulihan jantung mereka dan meningkatkan tekanan darah mereka setelah tes langkah. Subkelompok orang yang mengonsumsi lebih dari 600 mg kafein setiap hari adalah yang paling mungkin mengalami peningkatan denyut jantung lebih dari 100 denyut per menit dan tekanan darah lebih besar dari 140/90 milimeter air raksa (mmHg) setelah lima menit beristirahat setelah tes.

"Studi ini menambah pemahaman kita bahwa kafein dosis tinggi, terutama di atas 600 mg per hari, dapat meningkatkan risiko kardiovaskular bahkan pada orang muda dan sehat, mungkin karena dampaknya pada sistem saraf otonom," ujar Surabhi Atreja, MD, seorang ahli jantung intervensi dan profesor klinis ilmu kesehatan di UC Davis Health di California.

Sistem saraf otonom terdiri dari sistem simpatis, kadang-kadang disebut respons "melawan atau lari"; sistem parasimpatis, atau "istirahat dan mencerna"; dan sistem enterik, yang mengontrol saluran pencernaan, pankreas, dan kantong empedu. Bersama-sama, mereka mengatur fungsi tubuh yang penting seperti detak jantung, tekanan darah, pernapasan, pencernaan, dan gairah seksual.

Karena efeknya pada sistem saraf otonom, asupan kafein dalam jumlah besar secara teratur dapat membuat orang yang sehat berisiko mengalami tekanan darah tinggi dan kejadian kardiovaskular lainnya seiring bertambahnya usia, kata Kagathara.
Halaman Selanjutnya....