Kelezatan Makanan dari Olahan Gorengan

Aroma dan sensasi "kriuk" saat mengudap gorengan, membuat banyak orang menyukai menu-menu makanan yang di goreng.

Menggoreng menjadi salah satu teknik memasak makanan yang dikenal hampir di seluruh tradisi kuliner di setiap negara. Meskipun terkesan mudah, namun menggoreng tetap tidak bisa di anggap enteng.

Mekanan dengan olahan goreng memang menghasilkan aroma, rasa, dan sesansi yang menggoda selera. Mulai dari ayam goreng, pisang goreng, udang, dan cumi goreng hingga aneka gorengan yang dengan mudah di jumpai di pedagang kali lima. Semua menu itu terasa lezat dengan olahan goreng.

Dalam sebuah sajian, teknik menggoreng memang bisa memperkaya tekstur makanan sehingga lebih garing atau lebih "kriyuk". Menggoreng, baik dengan minyak yang banyak maupun sedikit, juga mampu memunculkan aroma dari bahan makanan yang diolah.

"Dari penelitian yang kami lakukan, hampir setiap orang suka makanan yang digoreng itu karena ciri khas dari aroma, rasa yang lebih nikmat saat makanan di goreng. Belum lagi "kriuk"nya itu juga membuat sensasi sendiri," kata Surya Dharmanto, Head of marketing Bimoli saat peluncuran kampaye#ICOOKLIKETHIS# di Jakarta, beberapa waktu lalu.
Halaman Selanjutnya....