Gaya Hidup dan Risiko Kesehatan

Terdapat beberapa faktor yang menyebabkan seseorang mengalami gou, di antaranya faktor genetik, berat badan berlebih, konsumsi obat-obatan tertentu (contoh: diuretik), gangguan fungsi ginjal, dan gaya hidup yang tidak sehat (seperti: minum alkohol dan minuman berpemanis).

Konsumsi protein harus tetap dalam jumlah yang cukup dan seimbang

antara hewani dan nabati. Hindari makanan yang mengandung tinggi purin dengan nilai biologik tinggi seperti hati, ampela, ginjal, jeroan, dan ekstrak ragi.

Makanan yang harus dibatasi konsumsinya antara lain daging sapi, domba, babi, makanan laut tinggi purin (sardine, kelompok shellfish seperti lobster, tiram, kerang, udang, kepiting, skalop). Alkohol dalam bentuk bir, wiski dan fortified wine meningkatkan risiko serangan gout.

Demikian pula dengan fruktosa yang ditemukan dalam corn syrup, pemanis pada minuman ringan dan jus buah juga dapat meningkatkan kadar asam urat serum. Sementara itu, konsumsi vitamin C, dairy product rendah lemak seperti susu dan yogurt rendah lemak, cherry dan kopi menurunkan risiko serangan gout.
Halaman Selanjutnya....