Gaya Hidup dan Risiko Kesehatan

Serupa dengan pemaparan tersebut, menurut penelitian ahli reumatologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Profesor Harry Isbagio, penduduk di daerah Manado-Minahasa memiliki prevalensi tinggi terjangkit asam urat. Sebab mereka biasa mengonsumsi makanan laut tertentu dan alkohol. Suku Maori (Selandia Baru) paling tinggi di dunia prevalensi asam uratnya.

Asam urat adalah produk akhir utama metabolisme purin. Purin banyat terdapat pada inti sel makhluk hidup, sehingga ditemukan hampir dalam semua sumber asupan protein pada makanan seperti daging, jerohan, seafood, sayur bayam, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Sebagian besar sumber protein hewani mengandung kadar purin tinggi. Sumber protein nabati dan beberapa jenis sayuran juga memiliki kandungan purin sedang yang diyakini dapat memicu peningkatan asam urat.

Hal ini diyakini sebagai salah satu faktor yang mempengaruhi persepsi masyarakat membatasi sumber protein nabati. Salah satunya asupan protein kedelai dari variasi olahan makan berbahan baku kedelai atau soyfoods. Namun di sisi lain penelitian menyebutkan kandungan gizi pada soyfoods dapat memberi manfaat kesehatan seperti mengurangi risiko penyakit jantung koroner (PJK), hipertensi, metabolik sindrom, dan osteoporosis.

Perubahan

Tata laksana optimal untuk penyakit gout membutuhkan tata laksana f a rmakolog i m a u p u n nonfarmak o l o g i . Tata laksana nonfarmakologi meliputi edukasi pasien, perubahan gaya hidup dan penyakit komorbid seperti hipertensi, dislipidemia, dan diabetes mellitus.
Halaman Selanjutnya....