Bulog Pastikan Daging Kerbau asal India Bebas PMK

JAKARTA - Perum Bulog memastikan daging kerbau beku impor dari India bebas dari penyakit mulut dan kuku (PMK). Kepastian itu didasarkan pada hasil sampel daging terbukti PCR (polymerase chain reaction) negatif dari Pusat Veteriner Farma Kementerian Pertanian.

"Alhamdulillah, hasil uji PCR kemarin (Sabtu 04/06) sudah keluar dengan hasil negatif. Jadi, Bulog lebih yakin lagi untuk mendistribusikan komoditas daging kerbau beku ini guna mencukupi kebutuhan daging di Tanah Air," kata Direktur Supply Chain Pelayanan Publik Perum Bulog, Mokhamad Suyamto, dalam keterangannya di Jakarta, Selasa (28/6).

Suyamto mengatakan pengujian ini dilakukan demi meyakinkan lagi terhadap kondisi daging kerbau beku yang diimpor Bulog dari India dan juga menyikapi maraknya pemberitaan terhadap PMK yang menyerang ternak sapi di beberapa daerah. Bulog melakukan uji PCR di Pusat Veteriner Farma (Pusvetma) pada 2 Juni 2022.

Dia menerangkan Bulog secara rutin melakukan uji laboratorium, termasuk uji PMK, untuk meyakinkan bahwa daging beku dari India memenuhi persyaratan kesehatan yang telah ditetapkan oleh pemerintah.

Suyamto menambahkan bahwa sebelum ada wabah PMK, Bulog menerapkan mekanisme importasi daging kerbau telah lolos verifikasi dari Kementerian Pertanian RI. Saat tiba di Indonesia, daging kerbau langsung diperiksa tiap kontainer oleh Balai Karantina Tanjung Priok Kementerian Pertanian dan diberi sertifikat oleh balai tersebut.

"Sebelum dilakukan pengiriman ke Indonesia, daging kerbau yang diimpor Bulog ini dipastikan hanya dilakukan oleh suplier yang telah mendapat sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia. Selain itu juga telah memenuhi kriteria kesehatan hewan dan dinyatakan layak di konsumsi manusia sebagaimana dinyatakan dalam sertifikat kesehatan dari Lembaga Veteriner di India," kata Suyamto.