BPOM Siapkan Pelatihan Bagi Penjual Ciki Ngebul

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyampaikan menambahkan nitrogen cair pada produk pangan siap saji yang tidak sesuai standar pengolahan dapat menimbulkan sejumlah masalah kesehatan.

Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM, Rita Endang menekankan bahwa mengonsumsi nitrogen cair yang diolah secara asal dapat menyebabkan masalah lambung.

"Pada prinsipnya tentu harus sesuai standar. Bahayanya kalau kena kulit bisa melepuh, kemudian kalau dikonsumsi, tertelan bisa melukai lambung, apalagi kalau asma," ujar Rita di sela acara kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) bertajuk "Open House: Expo Sistem Pengawasan Produk Life Cycle Obat dan Makanan", pada Kamis (12/1).

Pada kesempatan yang sama, Rita mengatakan BPOM sudah melakukan pengawasan terhadap penjual produk pangan siap saji yang menggunakan nitrogen cair sejak 6 Januari 2023 hingga saat ini.

Rita pun menyampaikan pihaknya akan melakukan pembinaan terhadap para penjual tersebut.
Halaman Selanjutnya....