Berburu Tanaman yang Dapat Dimakan Sambil Menjelajahi Kota London

"Buta" Terhadap Alam

Melangkah beberapa meter lagi kelompok itu tiba di depan tumbuhan keladi yang menurut Greenway tanaman ini bisa menggantikan saus mustard yang nikmat. Selanjutnya ada sawi bawang putih, tanaman invasif yang sempurna untuk membuatpesto(sejenis saus dari Italia).

Sedangkan daun jelatang digambarkan oleh Greenway sebagai tanaman yang bisa dipadukan untuk bumbu membuat sup, telur dadar,smoothie.

"Dan dunia tidak akan berakhir jika Anda merasa gatal karena menyentuhnya," ucap Greenway, meskipun para peserta pelatihan tampak tidak yakin dengan peringatannya.
Halaman Selanjutnya....