Berburu Tanaman yang Dapat Dimakan Sambil Menjelajahi Kota London
Foto : AFP/HENRY NICHOLLS
Pelatihan Unik | Kenneth Greenway (kiri) sedang memandu anggota kelompok pelatihan mencari makan yang ia lakukan di Tower Hamlets Cemetery Park di London timur, Inggris, pada 18 Mei lalu. Pelatihan yang unik ini mengajarkan pesertanya untuk mencari makan dari tanaman yang tumbuh liar di sekitar mereka.
"Apakah Anda mengenali daun-daun itu?" tanya Greenway kepada kelompoknya saat mereka mengambil daun herbal madu limau (herb lemon balm).
"Baunya harum," kata seorang peserta yang menaruh sehelai daun di bawah hidungnya lalu di mulutnya.
Di bagian ujung salah satu kuburan, Greenway menunjuk ke beberapa stroberi liar, lalu ke daun seladawild rocket. "Ini merupakan tanaman asli dari Inggris. Rasanya sangat pedas dan cocok untuk telur dadar," kata dia ke kelompoknya.
"Sungguh mengagumkan!
"Gila! Semua ini tumbuh dimana-mana. Saya tidak tahu kalau kita memakannya," komentar salah satu peserta sambil mengumpulkan beberapa daun dalam kantong plastik untuk dibawa pulang.
Halaman Selanjutnya....
Redaktur : Ilham Sudrajat
Penulis : AFP
Komentar
()Muat lainnya