Ancaman Kesehatan di Balik Microwave

Pada anak-anak, ftalat dapat meningkatkan tekanan darah dan resistensi insulin. Keduanya dapat meningkatkan risiko gangguan metabolisme seperti diabetes dan hipertensi. Studi juga menyebut paparan bahan tersebut mengganggu kesuburan, berpengaruh pada penyakit asma, dan gangguan pemusatan perhatian serta hiperaktivitas.

Menurut profesor kedokteran lingkungan dan kesehatan populasi di NYU School of Medicine di New York, Leonardo Trasande, ftalat juga berpotensi mengganggu hormon tiroid yang sangat penting untuk perkembangan otak bayi selama kehamilan. Bahan bisphenol yang membut plastik bening dan keras dapat mengganggu hormon.

Sementara itu, Direktur Biodesign Center untuk Teknik Kesehatan Lingkungan di Arizona State University, Rolf Halden, menambahkan gelombang mikro dapat memobilisasi kontaminan. "Proses ini digunakan di laboratorium untuk mengekstraksi polutan dari sampel, sebelum analisis kimia," ujar dia.

Agar penggunaan microwave menyehatkan, maka cara terbaik untuk meminimalkan risiko adalah dengan menggunakan bahan yang aman untuk microwave, selain plastik seperti keramik. Namun, jika memang ingin menggunakan wadah plastik, maka sebaiknya hindari plastik yang tidak dapat berubah bentuk sehingga tidak melepaskan bahan kimia.hay/G-1 *