7 Sayuran Paling Menyehatkan bagi Tubuh, Baik Dikonsumsi Tiap Hari

Ben-Asher mengungkapkan, kembang kol mengandung senyawa yang disebut glukosinolat dan isotiosianat yang dapat melawan kanker. Kembang kol juga merupakan sumber folat, vitamin C, dan vitamin K.

"Cobalah kembang kol yang dipanggang, dibakar, atau dijadikan nasi kembang kol-sebuah pengganti biji-bijian yang populer," tuturnya.

Kubis Brussel

Kubis Brussel mengandung senyawa yang disebut kaempferol, yang juga dikaitkan dengan sifat melawan kanker dan anti-inflamasi. Kubis Brussel dikenal untuk mendukung kesehatan jantung, usus, dan metabolisme, dan merupakan sumber folat, vitamin C dan K, kalium, serta magnesium.

Sayuran Berdaun Hijau
Halaman Selanjutnya....