Mencicipi Kuliner Negeri Jiran di Pullman Jakarta Indonesia, Ada Dua Chef Terkenal Sajikan Cita Rasa Khas Malaysia

JAKARTA - Pullman Jakarta Indonesia mengajak tamu-tamunya menjelajahi kekayaan kuliner di sepanjang Selat Malaka melalui “Senandung Selera – Taste of Malaysia”, sebuah perayaan cita rasa khas Malaysia yang berlangsung pada 19 hingga 25 Mei 2025 di Sana Sini Restaurant.

Berkolaborasi dengan Pullman Kuala Lumpur City Centre, acara ini menghadirkan dua maestro kuliner asal Malaysia, Chef Haslan dan Chef Chong. Keduanya siap membawa para pencinta kuliner Jakarta menyelami autentisitas dan kehangatan rasa dari negeri jiran melalui beragam sajian khas yang sarat makna.

“Acara ini bukan sekadar perayaan cita rasa, melainkan jembatan yang menyatukan budaya,” ungkap Dan Benzaquen, General Manager Pullman Jakarta Indonesia.

“Di Pullman, kami senantiasa menghadirkan pengalaman yang menyentuh hati. Melalui kolaborasi ini, kami tidak hanya menyuguhkan keaslian rasa Malaysia, tetapi juga berbagi kisah tentang warisan budaya, keramahan dan pariwisata—memberikan pengalaman otentik Malaysia kepada para tamu kami.”

Menyusuri Jejak Kuliner Tradisional Malaysia

Kuliner Malaysia adalah perpaduan harmonis dari tradisi Melayu, Tionghoa, India, serta komunitas pribumi, menciptakan sajian yang kaya akan cerita dan rasa. Mulai dari kelezatan Nasi Lemak yang menggugah selera hingga Rendang Tok yang sarat rempah, setiap hidangan menyimpan narasi tentang migrasi, kenangan dan identitas bersama.

Sepanjang pekan, para tamu akan dimanjakan dengan buffet khas Malaysia yang dikurasi secara khusus oleh Chef Haslan dan Chef Chong. Resep-resep turun-temurun dihidangkan menggunakan teknik memasak tradisional dan bahan-bahan premium. Menu unggulan mencakup Lamb Tikka Masala, Sop Tulang Rawan, hingga Malaysian Chicken Curry yang terkenal secara global sebagai salah satu hidangan semur terbaik di dunia.

Buffet tersedia setiap hari untuk makan siang dan malam di Sana Sini Restaurant dengan harga mulai dari IDR 460.000++ per orang.

Kelas Memasak Interaktif bersama Chef Malaysia

Sebagai bagian dari rangkaian acara, pada Sabtu, 24 Mei 2025, para tamu dapat mengikuti kelas memasak interaktif yang dipandu langsung oleh Chef Haslan dan Chef Chong. Dibatasi untuk peserta dalam jumlah terbatas, sesi ini menawarkan pengalaman mendalam seputar teknik memasak, kisah keluarga dan resep warisan yang disampaikan dalam suasana akrab dan personal. Biaya partisipasi sebesar IDR 300.000++ per orang.

Perayaan Budaya yang Mengangkat Rasa

Acara dibuka secara resmi pada Senin, 19 Mei 2025, melalui seremoni eksklusif yang turut dihadiri oleh tamu kehormatan yaitu H.E. Dato' Syed Mohamad Hasrin Tengku Hussin, Duta Besar Malaysia untuk Indonesia, H.E. Ambassador Sarah Al Bakri Devadason, Wakil Tetap Malaysia untuk ASEAN, serta Siti Hajar Mohad Yunus, Deputi Direktur Tourism Malaysia Jakarta dan Farshal Hambali, Country Manager Indonesia, Malaysia Airlines. Malam pembukaan diwarnai dengan penandatanganan peringatan serta pertunjukan tarian tradisional Malaysia yang memukau dan menggambarkan semangat budaya dan kebersamaan sepanjang pekan.

“Kami bangga dapat bermitra dengan Tourism Malaysia serta mendapat dukungan penuh dari Malaysia Airlines dan Kedutaan Besar Malaysia,” tambah Benzaquen. “Dukungan dan visi mereka memungkinkan kami menghadirkan pengalaman yang lebih dari sekadar bersantap, ini adalah perayaan makna dari persatuan kawasan dan semangat hospitalitas.”

Mendukung Kampanye “Visit Malaysia 2026”

Tahun Kunjungan Malaysia (Visit Malaysia Year/VMY) merupakan kampanye nasional pariwisata yang secara berkala diluncurkan oleh pemerintah Malaysia untuk mempromosikan negara tersebut sebagai destinasi unggulan dunia. Inisiatif ini bertujuan untuk menampilkan kekayaan budaya, keberagaman atraksi, dan semaraknya festival di Malaysia, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi melalui sektor pariwisata.