Budi Daya Maggot Bantu Atasi Sampah

BEKASI - Usaha budi daya maggot yang dijalankan warga RW 14, Desa Mangunjaya, Kecamatan Tambun Selatan, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat dinilai mampu membantu pemerintah daerah setempat mengatasi persoalan sampah sekaligus mendatangkan nilai ekonomis bagi warga.

Pembudidaya maggot Mangunjaya, Sarwo di Cikarang, Selasa (12/3), mengatakan di lingkungan tempat tinggalnya terdapat tiga pembudidaya maggot atau larva jenis lalat 'Black Soldier Fly' bernilai ekonomis dengan harga jual 6.000 rupiah per kilogram (kg) maggot basah dan 8.000 rupiah maggot kering.

"Peluang bisnis budidaya maggot sebetulnya bagus cuma memang banyak yang belum melirik karena kalau berbicara sampah ini masih identik dengan kotor, bau, dan membawa penyakit. Padahal tidak, lalat BSF ini beda dengan jenis lalat biasa karena larva yang dihasilkan bukan larva yang menjadi medium penularan penyakit," katanya.

Anggota Forum Bank Sampah Kecamatan Tambun Selatan itu mengatakan selain bernilai ekonomis, budidaya ini juga bisa menjadi solusi mengurangi sampah organik sebab larva BSF membutuhkan sampah organik untuk tumbuh hingga nanti siap dipanen.

"Jadi kita kerja sama dengan warga sekitar untuk mengumpulkan sampah-sampah organik seperti sisa buah dan sayuran. Kemudian kita juga kerja sama dengan perusahaan-perusahaan katering untuk memenuhi kebutuhan pakan maggot," katanya.

Sarwo mengaku selama ini banyak pengepul datang untuk membeli maggot yang diproduksi. Namun karena keterbatasan ketersediaan lahan, maggot yang diproduksi untuk sementara masih dipasarkan dalam skala kecil.

"Satu kali panen bisa mencapai 60 kilogram dan itu habis dipakai (dibeli) untuk pakan ternak warga. Kalau hasilnya melimpah kita keringkan, dijual dalam kemasan ke toko penjual pakan unggas dan ikan di sekitar lingkungan kita dengan sistem titip jual," ucapnya.