Usaha Kue Kering Lebaran Kebanjiran Pesanan

"Hari biasa mulai jam 10 hingga sore. Tetapi terkadang jika permintaan banyak bisa sampai lembur hingga malam, bahkan dini hari," katanya di rumah produksinya di kawasan Kwitang.

Pada hari biasa, Hasanuddin bisa memproduksi dua kue berbeda masing-masing 23 kaleng, sedangkan jika lembur bisa hingga 36 kaleng.

Sementara itu, jika dibandingkan sepekan pertama bulan Ramadan tahun lalu, Hasanuddin mengatakan terjadi penurunan sekitar 20 persen karena menurutnya Lebaran tahun ini bersamaan dengan tahun ajaran baru.

"Tahun lalu bisa produksi hingga satu ton. Pada satu Ramadan hari pertama saja sudah banyak yang pesan," katanya.

Menurut Hasanuddin, kue kering dijual dengan harga 70.000 hingga 80.000 rupiah per kilogram untuk harga eceran. Sedangkan untuk agen dan distributor, kue dijual lebih rendah yaitu 60.000 rupiah per kilogram untuk menjaga persaingan yang sehat di antara pedagang. pin/Ant/P-5