Tips Mengolah Jantung Pisang Agar Tidak Hitam dan Bergetah

Jantung pisang merupakan bunga pada pohon pisang yang nantinya akan menjadi tandan berisi buah pisang.

Bila diolah dengan benar, jantung pisang bisa menjadi olahan yang lezat untuk dikonsumsi. Untuk Anda yang penasaran bagaimana cara mengolah jantung pisang dengan benar agar tidak hitam dan bergetah, berikut tipsnya!

1. Potong jantung pisang menjadi empat bagian

Potong jantung pisang menjadi empat bagian. Hal ini bertujuan agar getah pisang tidak menyebar dan menyebabkan warna hitam. Kuncinya, saat memotong jantung pisang lakukan secara cepat dan tepat.

2. Rebus dalam air mendidih
Halaman Selanjutnya....