Tebak Harga Gorengan di Yogya Jadi Berapa Setelah Harga Minyak Goreng Melejit? Simalakama Penjual Gorengan

YOGYAKARTA - Harga gorengan di Yogya sampai Kamis (17/3) kemarin rata-rat amasih Rp 2 ribu dapat 3 gorengan. Boleh pilih, mendoan, bakwan, tahu pong, ketela, dan tape goreng. Khusus pisang goreng rata-rata memang lebih mahal, bisa Rp 1000 sampai Rp 2000 tergantung jenis pisangnya.

Tapi dengan harga minyak goreng dilepas ke pasar yang berarti rata-rata di atas Rp 20 ribu, para penjual gorengan di Yogya belum bisa memastikan apakah akan mempertahankan harga jual atau menaikkannya.

"Bertahan atau menaikkan harga itu simalakama. Kalau bertahan untungnya jadi menipis, kalau dinaikkan pasti pembeli mengeluh jadi penjualan bisa turun," kata Yuni pedagang gorengan di Yogya, Jumat (18/3) sore.

Dengan harga minyak goreng melesat di atas Rp 20 ribu per liter, keuntungan penjualan gorengan langsung turun drastic. Belum lagi harga bahan baku lain seperti tepung beras, tepung terigu, tempe, tahu, dan yang lainnya juga semakin tinggi.

"Ya pilihan satu-satunya naikin harga, sekarang kan di sekitar sini sudah enggak ada yang jual gorengan Rp 2 ribu (dapat) tiga, minimal seribuan," lanjutnya.
Halaman Selanjutnya....