Struktur Pasar Perunggasan Lemah

Sarat Anomali

Anomali serupa juga terjadi pada kenaikan harga bawang merah. Menurut Amran, di Brebes, Jawa Tengah, yang merupakan sentra produksi bawang, harga bawang merah hanya sekitar 10-12 ribu rupiah per kg, tetapi bila di kota atau di Jakarta meroket hingga 36 ribu rupiah per kg.

"Pasar kita di RI memang termasuk unik karena selisih harga yang terlampau tinggi di tingkat produsen dan konsumen," ungkapnya.

Amran menyebutkan, sama dengan ayam, harga bawang merah semestinya tidak naik karena produksi kita melimpah, bahkan ada yang dieskpor. Tetap kenyataannya harganya di dalam negeri tetap juga mengalami kenaikan.

Dirjen Holtikultura Kementan Suwandi menyebutkan, terhitung mulai 2016, RI produksi bawang merah RI surplus.
Halaman Selanjutnya....